Josi’s zart gereifter und geräuchter Speck, für viele der beste Speck in der Region.
Zusammensetzung:
Schweinefleisch, Kochsalz jodiert, Kalisalpeter, Dextrose, Ascorbinsäure, Gewürze, Glutamat (E621)
Haltbarkeit:
Bei max. 5°C aufbewahren!
Speck am Stück
CHF3.50 / 100g
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Salsiccia vakuumiert (scharf)
Ursprünglich in der Lombardei entstanden und oft auch Luganega genannt.
CHF2.20 / 100g
Salsiccia vakuumiert
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Speck halbe Seite
Josi’s zart gereifter und geräuchter Speck, für viele der beste Speck in der Region.
CHF30.00 / kg
Speck ganze Seite
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CHF28.00 / kg
Rauchwürste vakuumiert
Unser Klassiker seit bald 40 Jahren. Schonend geräucht und herzhaft gewürzt.
CHF4.00 / Paar
Buurebratwurst vakuumiert
Auch unsere Brat-, im Sommer Grillwürste dürfen wir mit Stolz als Klassiker bezeichnen.
CHF5.20 / Paar
Leberwurst extra klein
Urtypische schweizerische „Stör-Metzgete“, gemacht wie auf dem Bauerhof.
CHF1.80 / 100g
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CHF1.50 / 100g
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CHF1.80 / 100g
Coppa, geschnitten
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CHF4.50 / 100g
Buure Hamme
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CHF3.20 / 100g
Rauchwürste
Unser Klassiker seit bald 40 Jahren. Schonend geräucht und herzhaft gewürzt.
CHF3.80 / Paar
Blutwurst Standard
Urtypische schweizerische „Stör-Metzgete“, gemacht wie auf dem Bauerhof.
CHF1.50 / 100g