Nach Störmetzger Art hergestellter Schweinshals. Fein aufgeschnitten.
Zusammensetzung:
Schweinefleisch, Kochsalz jodiert, Kalisalpeter, Dextrose, Ascorbinsäure, Gewürze, Glutamat (E621)
Haltbarkeit:
Bei max. 5°C aufbewahren!
Coppa am Stück
CHF4.00 / 100g
Weitere Produkte
Salsiccia vakuumiert (scharf)
Ursprünglich in der Lombardei entstanden und oft auch Luganega genannt.
CHF2.20 / 100g
Salsiccia vakuumiert
Ursprünglich in der Lombardei entstanden und oft auch Luganega genannt.
CHF2.20 / 100g
Speck am Stück
Josi’s zart gereifter und geräuchter Speck, für viele der beste Speck in der Region.
CHF3.80 / 100g
Speck halbe Seite
Josi’s zart gereifter und geräuchter Speck, für viele der beste Speck in der Region.
CHF32.00 / kg
Speck ganze Seite
Josi’s zart gereifter und geräuchter Speck, für viele der beste Speck in der Region.
CHF30.00 / kg
Rauchwürste vakuumiert
Unser Klassiker seit bald 40 Jahren. Schonend geräucht und herzhaft gewürzt.
CHF4.30 / Paar
Buurebratwurst vakuumiert
Auch unsere Brat-, im Sommer Grillwürste dürfen wir mit Stolz als Klassiker bezeichnen.
CHF5.60 / Paar
Leberwurst extra klein
Urtypische schweizerische „Stör-Metzgete“, gemacht wie auf dem Bauerhof.
CHF2.00 / 100g
Leberwurst Standard
Urtypische schweizerische „Stör-Metzgete“, gemacht wie auf dem Bauerhof.
CHF1.70 / 100g
Blutwurst extra klein
Urtypische schweizerische „Stör-Metzgete“, gemacht wie auf dem Bauerhof.
CHF2.00 / 100g
Coppa, geschnitten
Nach Störmetzger Art hergestellter Schweinshals. Fein aufgeschnitten.
CHF4.50 / 100g
Buure Hamme
Gepökelter und geräuchter Schinken vom Stotzen. Am besten entweder fein geschnitten oder als dicke Tranche geniessen.
CHF3.40 / 100g
Rauchwürste
Unser Klassiker seit bald 40 Jahren. Schonend geräucht und herzhaft gewürzt.
CHF4.10 / Paar
Blutwurst Standard
Urtypische schweizerische „Stör-Metzgete“, gemacht wie auf dem Bauerhof.
CHF1.70 / 100g